¡Aprende hacer los Esponjosos panqueques japoneses!

Los hotcakes o panqueques son un clásico en los desayunos americanos, sin embargo, esta receta se ha expandido a todas partes del mundo gracias a su sencilla preparación.

Además, en el transcurso de los años han surgido variantes a sus ingredientes originales, utilizándose avena, plátanos, quinua y otros alimentos para convertir la receta aún más saludable.

Sin embargo, lo que causa curiosidad en todas partes del mundo, es la preparación de panqueques japoneses, ya que, son reconocidos por ser sumamente esponjosos.

(Foto/japonalternativo)

En las siguientes líneas te vamos a compartir los trucos de la receta al estilo japones para obtener unos hotcakes de tamaño gigante. ¡Toma nota!

Ingredientes para los panqueques japoneses

100 gramos de harina 

1 cucharadita de levadura en polvo

1 huevo

3 cucharadas de azúcar

70 ml de leche

2 cucharaditas de aceite vegetal

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Para acompañar: puedes elegir entre nata montada, helado, azúcar glass, mermelada, fruta, pedazo de mantequilla, frutos secos, sirope de chocolate o sirope de arce.

fuente: WAPA.PE